2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, 秋の食材, 通販, 鍋料理, , 鱧しゃぶ, 鱧すき, 鱧鍋

9月1日、二百十日。
日が落ちるのも早くなり、すっかり秋めいてまいりました。

正確な定義がある訳ではありませんが、大体6〜10月を旬とする「鱧(はも)」
【走り・盛り・名残り】と分けられる旬の内、そろそろ名 ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, ハモ, 夏の食材, 鍋料理, , 鱧すき

台風8号は、いずこぇ(・・;)
神戸は何の影響もなく終わりましたが、皆様大丈夫でしょうか?

 

 

今回は、はもすき鍋をご注文して下さったお客様のレビューを記載させていた ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はも鍋, ハモ, 夏の食材, , 鱧すき, 鱧料理, 鱧鍋

ゆうりスタッフのEです。いよいよ今年もはもしゃぶ鍋・鱧すき鍋が始まりました!
今回は、はも鍋コースのご紹介です。

悠里の鱧鍋 (鱧すき鍋・はもしゃぶ鍋)鱧すき鍋コース ¥5,400 (税込)

・はも湯引きと焼霜2種盛 ...