2019年3月12日味噌・佃煮・珍味はも, 佃煮, 夏の食材, 実山椒, 山椒,

今年は高気圧が強いらしく、例年より早い梅雨明けが予想されているそうです。
梅雨明けが早いのは結構なことですが、梅雨明けはやはり酷暑が待っているそうで今から憂鬱です。

 

暑い日が続くと冷たいも ...

2019年3月12日淡路島の鱧鍋はも, はもすき, ハモ, 夏の食材, , 鱧すき, 鱧鍋

ここ数年、紫陽花を刈り取る勢いで暴れ狂う梅雨が多かったように覚えている

2018年11月9日淡路島の鱧鍋yahooショッピング, はも, はもしゃぶ, はもすき, 夏の食材, , 鱧すき, 鱧鍋

今朝方、悠里のYahoo店の表示状況を確認していると、はもすき鍋セット(2〜3名様)に新しく2件のレビューをいただいていたことに気が付きました。

それが上記の2件です。

 

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2019年2月10日雑談はも, ウナギ, 冬の食材, 土用の丑, 夏の食材

今日は土用の丑の日。あちこちで鰻を売っている日です。去年か

お知らせ・sale情報などはも, プレゼント, 夏の食材, 週刊大衆, 鱧すき

たしか数年前にもお話がありそのときは断ったのですが、とある大衆的な週刊誌編集部様より「プレゼント企画に賞品を提供してもらえないか」というお話がありまして、気まぐれで了承しました。

 

電話打ち合わせで ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもしゃぶ, はもすき, 夏の食材, 鍋料理, , 鱧すき, 鱧鍋

神戸は数えるほどしか雨が降りませんでしたが梅雨明けしましたね。

 

バイク移動がほとんどの私にとって雨が少ないのは嬉しいことですが、雨を必要とする野菜もあるはずなので秋以降の野菜は大丈夫なのか少し気に ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもしゃぶ, はもすき, ハモ, 兵庫, 夏の食材, 淡路島, 鍋料理, , 鱧すき, 鱧鍋

 

そろそろ7月。

 

5月中旬に販売開始したハモも旬の盛りです。祇園さん、天神さん(祇園祭・天神祭り)が終わるまでハモの仕入れ値がどーんと上がるので個人的に大変な時期ではありま ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもしゃぶ, はもすき, ハモ, 夏の食材, , 鱧すき, 鱧鍋

カツオが獲れなくて値段高騰とかスルメイカが40年振りの大不漁だとかアニサキスがどうしたとか筍がもう終わっちゃった。。とか、ロクでもないニュースばかりですが、今年も無事に「淡路のハモ」がスタートです。

 

淡 ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもすき, 夏の食材, 秋の食材, 鍋料理, , 鱧すき, 鱧鍋

少し前に「3日に1回はブログ書きます」なんて豪語しておきながら、しばらく振りになってしまった当ブログです。
文才がないので、短文を書くのにも時間がかかってしまううんですよねぇ・・・と言い訳したところで、本題に入ります。 ...