冬の食材

お知らせ・sale情報など

てっちり鍋15%オフセール*3月末まで

東京では早くも桜が満開だそうですが、神戸でもようやく桜の開花宣言が出ました。とは言え、当店周辺では蕾が多少膨らんできた、、かな、、? ぐらいなので桜を見るのはもう少し先になりそうです。 残すところあと3日で3月も終わり。「秋の彼岸から春の彼岸まで」が旬と言われる河豚もそろそろ終了です。 
ふぐ鍋

てっちり鍋のバリエーションが変わりました

以前少し触れましたが、今年からてっちり鍋(とらふぐ鍋)のサイズ分けが少し変更になりました。これまで「2〜3名様用(ふぐ片身)」、「4〜6名様用(ふぐ1匹)」の分け方をしていましたが、「お二人様用(片身)」、「2〜4名様用(1匹
味噌・佃煮・珍味

ゆず味噌が始まりました

寒いといっても、日中はまだまだ暖かい神戸です。ニュースで降雪や
ぶりしゃぶ

ぶりしゃぶ鍋、今季も始まりました

11月になりました。ひと月前までまだまだ暑いと言っていたはずなのに、帳尻合わせのようにすっかり秋の冷え込みを感じるあたり自然ってのはすごいなと思います。今日から鰤しゃぶ鍋セット販売開始です さて先日予告しておりました通り、今日からブリしゃぶ鍋セットスタートです。
ぶりしゃぶ

ぶりしゃぶ、来週木曜日スタート

朝晩が肌寒くなり早くも厚手のジャケットを来ている方もちら
ふぐ鍋

「ふぐ おいしくない」

今にも雨が降り出しそうないやな空です。少し頭痛がするのでそろそろ降ってくると思うのですが、降るなら降るで早くしてほしいです。(降りだすと頭痛なくなる) さて、先ほど久しぶりにじっくり検索キーワードを見ていたのですが、100位以下のかなり下の方に「ふぐ おいしくない」というキーワードを見付けました。 立場上どういう
ふぐ鍋

寒さとフグは彼岸まで(セールは明日まで)

暑さ寒さも彼岸まで、、なんて言いますのにやけに寒くなりました。 朝のニュースで雪に埋もれる箱根の景色を眺めるにつけ、先日までの暖かさはどこへいったのかと首をかしげておりました。 しかし今週末からまた気温が上がって来週の気温は20度台...
鯛しゃぶ鍋

少量サイズのおとりよせ鍋セットを作りました

3月も中旬を迎え、本日は最高気温22度らしい神戸です。 生魚を扱うこともあって店内は一年中低い温度にしているのですが、所用で外に出るとびっくりするぐらい暖かいです。初夏の気温ぐらいありそうです。 さて、そんな話をしていると書きにくい...
ふぐ鍋

河豚の旬は春の彼岸まで

三寒四温。 暖かくなったり寒くなったりする日々ですが、少しずつ陽気が増してきているのが感じられます。 暑さ寒さも彼岸まで。寒いと感じるのもお彼岸までの辛抱でしょうか。 てっちり鍋感謝セール 彼岸までといえば、フグの旬も「...
お知らせ・sale情報など

ぶりしゃぶ鍋セット最終セール:12日まで

まだまだ寒い日が続いておりますが、立春を控えごくごく僅かながら少しずつ早春の様相を呈してまいりました。 冬の定番商品となった「ぶりしゃぶ鍋」には、今季も多くのご注文いただくことができ、大変有りがたく思っております。 ...
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