2017年10月9日季節の料理wonka, チョコレート, デザート, トリュフ, バレンタイン, ムース

ゆうりのパティシィエ・E氏を称える

間もなく2月も終わりです。
どうしよーかなーと思ったのですが、例年の慣習に従い、「スタッフEの功績を讃える回」です。

 

そう。製菓が趣味の域を越え職人技とな ...

2017年8月1日雑談ガトーショコラ, チョコレート, バレンタイン, 菓子

ゆうりでは発揮されてませんが、相方氏の特技の一つにスィーツ作りがあります。

店で出すことも考えたことはあるのですが、なにしろ材料を選りすぐって作る為に、店で出すと相当高額になってしまう・・ため断念しました。

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