2017年10月9日季節の料理アコウ, 和食のデザート, 蕪蒸し, 里芋アイス

里芋のアイスクリーム

いやはや急に寒くなりましたね~
こんな一気に寒くならずに徐々に移ろい行きて欲しいものなのですが、近年の昨日はメリハリつき過ぎですね。

 
昨日は寒波襲来によりの案の上の退屈な1 ...

2016年9月3日日本酒アコウ, キジハタ, 伊勢海老, 山柚子, 百楽門

伊勢海老とアコウ(キジハタ)

 

何がなんだか分からないままに月日だけが流れ、前記事から実にほぼ1か月ぶりの更新です。
定期的にブログにご訪問してくださっている方々におかれましては本当に申し訳ない限りです ...

2017年10月9日季節の料理かつお節, アコウ, カツオ, キジハタ, 秋の食材

週明けからどんより曇り空。なんだか気持ちが萎えますねぇ・・
久々に仕込みが早く終わったので、今日のおすすめ紹介です。

 

カツオとアコウ

 

この時期にしては珍しく九州で揚 ...