ゆきの美人

日本酒

お盆営業最終日。秋田の迷酒ブルーハワイとお待ちしています

お盆営業最終日です 有難いことに毎日欠かさずご予約をいただいた今年のお盆。 中央市場休場3日目のお盆最終日。 食材確保が困難を極めるのは当然のことで、当初は無理せず休むつもりだったのですが、有り難いことにご予約をいただいたので...
日本酒

新政の佐藤杜氏と山本さんとゆきの美人の小林さんのTwitter会談

今回の記事、完璧に備忘録です。 興味の無い方には全くもって どーでもいい内容だとは思いますが、 秋田の新政佐藤ゆうすけ杜氏・山本合名酒造の奇才・山本代表、そして秋田県酒造組合技術委員長・ゆきの美人の小林杜氏のツイッター会談(?) ...
日本酒

「輪になろう日本酒」!!

さて、本日24日は『輪になろう日本酒』 という名の東日本大震災復興支援イベントが、全国87の飲食店・酒販店にて開催されます。 当店は弱小店なので(笑)、20日~24日全てを対象としていますが、台風の影響で開店休業だったり貸切の...
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店内日本酒祭り

やたらと日本酒が入荷しました という話 菊姫 船中八策 空蔵 千代田蔵 琥泉 壱    は売り切れ仕入れ待ち中 渚のうた NINE (以下 写真まだ) まんさくの花 阿櫻 出羽の富士 ...
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