2018年10月2日日本酒ひやおろし, 地酒, 日本酒, 春鹿

先日、日本名門酒会主宰の「ひやおろし試飲会」が県民会館でありまして、私も出掛けて参りました。

 

その神戸会場の人気投票で堂々第2位に輝いたのが、奈良県は今西清兵衛商店さんの「 春鹿 純米吟醸ひやおろ ...

2018年10月2日日本酒ひやおろし, 地酒, 山田錦, 広島, 賀茂泉, 造賀

日本酒紹介 : 今回は広島県 賀茂泉酒造より造賀(ぞうか)純米ひやおろし です。

「ひやおろし」とは春先に仕込んだお酒を一夏越させ、秋口に「ひや(常温)」で「卸し」たお酒のこと。
完全に説明しようとすると長くなるの ...

2017年3月30日日本酒ひやおろし, 嘉美心, 地酒, 岡山, 立春, 純米酒

当店のHOT PEPPER担当のT氏、毎日欠かさず当店のブログチェックしているらしいです( ̄□ ̄;)!!
あまりにも、ヒマだヒマだと書きすぎたせいか、心配になって電話してきよりました (勿論、他に用があったんですが・・)