うまづらはげ

季節の料理

うまづらはげ

冒頭の写真は「うまづらはげ」と言いますが、全国共通名では無かったはず。 「長はげ」 でしたっけね。 先日FaceBookに公開した「かわはぎの昆布〆」の写真 ↓ に釣られたお客様が昨日 カワハギ指定でご来店。 ...
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