新春特別コースは1月末まで。

1月末まで限定の「新春特別コース」。
ようやく写真も撮れたのであらためてご紹介です。
ついこないだ年が明けたような気がしますが1月も早や下旬。大寒の初候です。

大寒が過ぎれば季節は春。日の入りも遅くなってきましたし、春はすぐそこ。

毎年1月限定の新春特別コースも残り1週間。

ここにきて、ようやく撮れた写真をいくつかご紹介しておきます。

新春特別コースのご紹介

まずは全容。

新春特別コース

一、炙り河豚と分葱の梅酢和え

二、海老真丈 蕪のすり流し

三、ブリの柚庵焼き と 海老芋の唐揚げ

四、蓮根まんじゅう

五、かわはぎ煮付け

六、たら白子と菜の花の天ぷら

七、鯛めし 味噌汁

一・「炙り河豚と分葱の梅酢和え」

河豚分葱梅酢

二・「海老真丈 蕪のすり流し」

えび真丈かぶら餡かけ
味見してると蕪の滋味に癒やされること多数。優しい味です。

四・「蓮根まんじゅう」

れんこん饅頭
中旬に一度蓮根の入荷がストップし、ヒヤヒヤしていましたがお陰様で再入荷。

写真は単品写真の使い回しです。悪しからず。

六・「たら白子と菜の花の天ぷら」

白子天ぷら

苦手な方も多い白子ですが、天ぷらにすると結構食べられる方が多い気がします。食感の問題ですかね。

こうして見ると結局半分しか写真ありませんでしたが、少しでも参考になれば幸いです。

残り1週間、ご予約・ご来店お待ちいたしております。

ちなみに、新春特別コースはお一人様 4,000円(税込)

前日までのご予約にてお願いいたします。