自家製いかの塩辛

悠里スタッフOKADAです^^

いかの塩辛
今回ご紹介するのはメインのお料理ではなく酒の肴。

悠里特製の【いかの塩辛】です‼︎

一般的な塩辛よりも少し塩分控えめになっていますが、十分濃厚で辛みもあり、白ご飯やお茶漬け・お酒のアテにも合いますよ( ´ u ` )
イカが肉厚なので食べ応えがあって、本当に美味しいのでオススメです‼︎

塩分が少ない分、長期保存は出来ませんが、1ヶ月くらいは保存がきくので、中にはまとめて購入される方も(^^)

ただし、塩辛に使うするめいかの入荷が少ない時期は、あまり多く作れないので、お届けするまでに1週間以上かかることも。。。

なるべくお早めにおっしゃってくださいね(^ー^)

夜はだいぶ寒くなってきて熱燗が美味しくなってきました。
塩辛と熱燗。。で是非どうぞ!

https://otoriyose.yuuri.org/siokara.html