秋鹿と水茄子

今日はプレ・ランチ!

まず最初に。

 

 

厨房の照明は基本的に白色のみを使います

食材に異常が無いかすぐに判別できる為です。暖色系の照明が入ると誤魔化されてしまうことがあるのです。
前回の私の肖像について「青白い」なんて声が囁かれましたが至って誤解です。

 

肉も脂も分けていりません。
病弱どころかむしろ 『血液量多いからこまめに献血したら??』 なんて医者に言われる程です。余計なご心配おかけしまして、申し訳ありません。店主は健康優良児です。

 

プレ・ランチ

さて、今日は前回告知したプレランチです!
写真でも載せておくか..と思ったらまたカメラを店に置き忘れてきた模様(また?)
携帯に残ってた写真でも使います。

 

ランチメニュー

やっぱり画像悪いですがご容赦ください

日替わりランチ....800円

(造り三種.小鉢.天ぷら.ご飯.味噌汁.香の物)
と、海鮮丼(780円)の2種類のみ

 

少しはお客さん来てくれるんですかね?
どうにも心配ですが、とりあえずやってみましょう。

 

大阪の地酒と大阪の水なす

話変わって、いつの間にやら神戸でも水ナスの初物が出てました。
生で食べられて、これだけ美味しいのはホンマに大したもんですねぇ。
同じ出身地同士、気が合うかな~と思って、先日の秋鹿と合わせてみました

秋鹿と水茄子

 

両方ともリンゴテイストのすっきり味。喧嘩はしませんでしたが、相乗効果は特にないですかね。。。

 

ちなみに、次回の購入予定酒は、
兵庫県  山廃純米  雄町  16BY  の酒
完全に店主の趣味です。何を買ってくるかはお楽しみに~

ではまた

8件のコメント

  1. SECRET: 0
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    > KUWABOWさん
    え~と、、、これ以上話に付き合うと、私の品格まで疑われそうなのでヤメにしておきます。
    また次回お会いしましょうwww

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > KUWABOWさん
    プレランチなんてググって出てくるもんなん?? 私が勝手につくった言葉なんですけど。。。
    GAL文字がアナタに与えた影響は大きかったようですね(* ̄m ̄)
    天然、、養殖、、
    近年は天然を捕まえてきてイケスで飼って、自分で育ててから売買する"蓄養(チクヨウ)"ってのもありますよ(゚∀゚*)
    あ、別に深いイミは無いんですけどね。。。(▼∀▼)

  3. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > 親爺殿
    エッッ。。。Σ(゜◇゜;)
    別にクイズじゃなかったのに何で答えてしまってるんですかぁ(笑)
    しかも正解してしまってるやないですか(屮゜Д゜)屮
    そ-ですよ、白影泉ですよ!!
    でもでもですねぇ、最近また財政難で店が危なっかしいので、購入は先になるかもしれないです(涙)
    来るその日を楽しみにお待ちください   って私が一番楽しみにしてるんですけどねww

  4. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > kuwabowさん
    先日はエリblogにて実名公開してしまって、エラいスイマセン(._.)
    ご指摘された後も、本人なんのこっちゃ分かってナイ様だったので説明しておきました。
    フルネーム逝ってしまわないよう、再発防止に努めます。
    ブランチやなくてPRE-ランチですよ!!
    本番は22日からなので試験的にやってみたワケっす(‘~’)
    時間帯と値段はかえそうやけど、まぁまぁの手応えでしたゎww

  5. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ( ゜3゜)ノ オイッス!
    頑張っとるのぅ(>.<)
    ブランチですか・・美味しそうじゃないの( ̄~; ̄)
    いつまでやるのか知りませんがまた機会があれば伺います<(_ _)>
    正午からネタ切れまでですよね(・・。)?
    あの水茄子は本当に美味しかったよъ(`ー゜)
    素であんなに美味しいんだもんね手を加えれば・・(; ̄ー ̄川アセ
    あ・・そだ・・献血は行きましょう(´з`)y-~

  6. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    > おかん様
    こんちわっすww(゚∀゚*)
    元気と血の濃度は関係ないんですかね(笑)
    血の気が多い=血液量が多い  とは言われたことがありますが・・・ww
    貢献したい、というその想いがあるだけでも素晴らしいじゃないですか
    これだけ血が余ってる店主ですが、献血したことはナシです。何故か機会に恵まれなくて。。
    別に注射が怖いわけでもなく、出し惜しみしてるわけでもないんですが。
    まぁ、そ-いや、寄付はあっちゃこっちゃやってますね。どんなに働いても貯金できないのはそのせいかなf(^^)

  7. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんにちは♪
    そうだったのですね(笑)失礼しました。
    献血しろって言われるなんて羨ましい♪
    ワタシはいつもダメ‥(笑)
    血の濃度が薄いらしいんです(苦笑)
    めっちゃ元気やのになぁ(笑)
    一回くらいは献血に貢献したいなと思うおかんです(笑)

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