1月限定。新春特別コース(2015年 平成27年)

去年試しにやってみて、結構ご好評いただいていたので今年もやります。
「新春特別コース」

今年は1月13日(火)から31日(土)までのご用意です。

12月に会席やコースで好評だった品を散りばめて組み立てるこのコース。

今回は、

一、炙りフグと分葱の梅酢あえ

二、海老真丈、蕪の摺り流し

三、ブリの柚庵焼きと海老芋の唐揚げ

四、蓮根饅頭

五、かわはぎ煮付け

六、たら白子と菜の花の天ぷら

七、鯛めし 味噌汁

の七品。 お一人様 4,000円(税込)にて。

去年は「鯛めし」を違う釜飯にしたり、煮魚を無しにしたりと結構変えてみましたが、

今年は割とオーソドックスです。

フグは寝かせてやらないと焼けないので、遅くとも前日までにご予約くださいますようお願い申し上げます。

なお、今のところ 17日(土)は貸切。16日(金)は貸切にしようかしまいか迷っているところですので、

こちらもご了承くださいませ。

皆様のご予約、ご来店おまちしております。