謹賀新年と新春ブリしゃぶ鍋特別セール

謹賀新年と新春ブリしゃぶ鍋特別セール

明けましておめでとうございます 気持ちの良い天気が続く年始となりました。お節にお雑煮にお好み焼きにと食欲のままに食・・・

記事を読む

年末年始の営業について

年末年始の営業について

うららかな晴天のクリスマス。 いよいよ今年最後の一週間です。明日あたりから年始の準備に勤しむ方が多いのではない・・・

記事を読む

柚子味噌の販売について

柚子味噌の販売について

年内は在庫限りです 寒くなるにつれ柚子味噌にも少しずつご注文をいただくようになりました。 先日簡単にまとめた柚子・・・

記事を読む

師走にお坊さんは走らないらしい

師走にお坊さんは走らないらしい

師走は徳のあるお坊さんも走り回るほど気忙しい、と言いますがあれは1000年前から続く俗説だそうで、本当の由来は別のところにあるらしいです。そういえばブリという字も魚へんに「師」です。師走の由来とブリの由来を探ってみましたところ、

記事を読む

ぶりしゃぶ鍋セットにレビューいただきました

ぶりしゃぶ鍋セットにレビューいただきました

昨日は風もなく日差しは暖かく、まるで3月下旬のような心地良い陽気でした。仕事をしているのが勿体ないと思ったぐらいです。 ・・・

記事を読む

柚子味噌の販売開始しました

柚子味噌の販売開始しました

冬限定の調味味噌・柚子味噌 もうタイトルだけでも十分ですが、柚子味噌の販売開始しました。(なお写真古いので現在のデ・・・

記事を読む

鯛しゃぶ鍋セットにレビューいただきました

鯛しゃぶ鍋セットにレビューいただきました

紅葉鯛とキノコの鯛しゃぶ鍋 この秋に作り方をがらっと変えた鯛しゃぶ鍋セット。 直接メールをいただいたり、お電話を・・・

記事を読む

いか塩辛、今月末でご注文受付を一旦切ります

いか塩辛、今月末でご注文受付を一旦切ります

するめいか漁もふるわないので 少し前にブログにも書いておりましたが、「いか塩辛」のご注文受付を今月末(H16年11・・・

記事を読む

ぶりしゃぶ鍋セット

ぶりしゃぶ鍋セット

ズームインサタデーでブリしゃぶ鍋が紹介されていました。鰤しゃぶはここ数年で急に人気が上がってきた富山発祥の郷土料理です。当店では梅ポン酢をおつけしておりますので、脂があまり時でない方でもさっぱりとお召し上がりいただけます。

記事を読む

鰤しゃぶ鍋に梅ポン酢がついている理由

鰤しゃぶ鍋に梅ポン酢がついている理由

先日、「ブリしゃぶ鍋セットには梅ポン酢がついているらしいですが、珍しいですよね?」とのお問い合わせがあり、”そう・・・

記事を読む