夏季休業のご案内

夏季休業のご案内

「暦の上では秋ですが・・」という陳腐な台詞をニュースで聞きましたが、立秋をむかえ心なしか朝晩は涼しくなったように思います・・・

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一部で大人気「いかの塩辛」再販売しています

一部で大人気「いかの塩辛」再販売しています

7月は初っ端から怒涛の豪雨、雨があければ殺人的な暑さ、東から西へ逆走してくる台風12号と、とんでもない1ヶ月でした。配送・・・

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鱧と山椒の佃煮

鱧と山椒の佃煮

西日本を襲った豪雨がほんの2週間前ですが、そこから連日の獄暑。 おはようからお休みまで暑さにさらされる日が続きます。 ・・・

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【9月5日更新】西日本へのクール便配送中止につきまして

【9月5日更新】西日本へのクール便配送中止につきまして

7月豪雨の復旧もまだまだこれからというところに、台風21号、北海道で大地震、と立て続けに各地が災害に見まわれました。 ・・・

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豪雨被害による配送希望日時の制限について

豪雨被害による配送希望日時の制限について

5日未明より続く全国的な豪雨の影響により、近海の漁はほとんど出られておらず、また、各地の高速道路および一般道まで・・・

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鱧と山椒のつくだ煮で冷やし茶漬け

鱧と山椒のつくだ煮で冷やし茶漬け

今年は高気圧が強いらしく、例年より早い梅雨明けが予想されているそうです。 梅雨明けが早いのは結構なことですが、・・・

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大阪地震の影響による配送遅延と対応について(6月20日追記)

大阪地震の影響による配送遅延と対応について(6月20日追記)

前文略させていただきます。 昨日の大阪北部を中心とする地震により道路の通行止め・交通渋滞などが各地で頻発し・・・

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はもすき と はもしゃぶ の違い

はもすき と はもしゃぶ の違い

ここ数年、紫陽花を刈り取る勢いで暴れ狂う梅雨が多かったように覚えているのですが、今年はずいぶん控えめに降る雨が多・・・

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今年も淡路の鱧鍋が始まりました

今年も淡路の鱧鍋が始まりました

今年も淡路の鱧鍋が始まりました。初夏から秋までのご用意となります。さっぱりと味わう「はもしゃぶ」。芳醇なうま味たっぷりの「はもすき」。2つの鱧鍋をぜひお楽しみください

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筍もそろそろ終わり?です。

筍もそろそろ終わり?です。

初夏を前にしてずいぶん気温があがり真夏日を記録しているところもあるそうで。 本日は暴風が吹き荒れているせいで涼しく感じ・・・

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