柚子味噌の販売について

柚子仕込み

年内は在庫限りです

寒くなるにつれ柚子味噌にも少しずつご注文をいただくようになりました。
先日簡単にまとめた柚子味噌レシピ紹介も少しは役に立ったのかも知れません。

 

昨日ある程度まとめて柚子味噌を仕込んでおいたのですが、年内の柚子味噌仕込みはこれが最終となります。
「玉味噌を練って、刻んだ柚子を練り込むだけ」 と言葉にすると非常に簡単に出来そうなのですが、ちょこっと一手間加えていることもあって時間のかかる作業です。味噌の量に対して柚子を使いすぎという理由もあるのですが。

 

 

年が明けて落ち着きましたら、また新たに柚子味噌を仕込もうと思います。
ですので、年内の在庫は

 

300g入りが8個、500g入りが7個。

以上です。

 

ご了承くださいませ。

ではまた

 

 

[yuzu/]

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