2017年10月9日お知らせ・sale情報など会席, 冬の食材, 忘年会

早いもんで師走です!!!
光陰矢のごとし・・・年々時間が過ぎるのが早くなっているような気がします。。
一日一日を大切にしないといけませんねぇ
今日も日本酒とは関係無く、お店のお話です。

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2017年10月9日お知らせ・sale情報などランチ, 水なす, 秋鹿

まず最初に。

 

 

厨房の照明は基本的に白色のみを使います

食材に異常が無いかすぐに判別できる為です。暖色系の照明が入ると誤魔化されてしまうことがあるのです。

2017年10月9日お知らせ・sale情報など

さて、皆さん。
今回は携帯端末からの更新です。コーヒーブレイクがてらやってます。
昨日の冷蔵庫事件は、ただの思い過ごしの取り越し苦労という、あっけない幕切れとなりました。お騒がせしたことを深くお詫び申し上げます。 ...