鯛しゃぶ鍋

鯛しゃぶレビュー

[残り4日] 鯛しゃぶ鍋セットにレビューいただきました

今朝起きてカーテンを開けると雪が降っていました。   さすがにそれはおかしいだろうとメガネをかけると猛烈な桜吹雪でした。本当にソメイヨシノはあっという間ですね。そして私の近視もかなりのものです(左右ともに0.01ぐらい) &nbs…

わかめ

わかめと桜鯛の鯛しゃぶ鍋、もう少し販売中。

お湯をくぐり一瞬で鮮やかな緑色にかわる生わかめ。 毎年見慣れているはずなのですが、不思議と毎年びっくりします。   春の鯛しゃぶ鍋はこのわかめとやや厚切りにした桜鯛のしゃぶしゃぶ。 ごま味噌をポン酢とあえた胡麻だれ酢でお召し上がり…

ぶりしゃぶ1-2名様用

少量サイズのおとりよせ鍋セットを作りました

3月も中旬を迎え、本日は最高気温22度らしい神戸です。 生魚を扱うこともあって店内は一年中低い温度にしているのですが、所用で外に出るとびっくりするぐらい暖かいです。初夏の気温ぐらいありそうです。 さて、そんな話をしていると書きにくいのですが…

桜鯛とわかめの鯛しゃぶ鍋

春の鯛しゃぶ鍋セット、2月22日から販売開始

当店の店先には1坪ほどの植え込み部分がありまして、たまに伸びすぎた雑草を抜く以外なにも世話してないのですが、季節ごとに色々な花が咲いていきます。   明らかに自然に生えたとは思えない「誰かが鉢植えでも捨てたのか?」 というようなも…

鯛しゃぶ

鯛しゃぶ鍋セット、2月末まで販売中。

2月も半ば。平昌五輪に世間がわく今日この頃です。どうでもいいのですが、「ぴょんちゃん」で漢字変換できることに驚きました。   それにしても相変わらず寒い日が続きます。南の方では昨年より4ヶ月も早く台風2号が誕生したそうで、どうにも…

鯛しゃぶレビュー

Yahoo店の鯛しゃぶに初レビューいただいた話

関係ない話からスタートいたしますが、宝飾店に勤務する知人との会話に出てきた言葉。   「海外のECサイト(通販ショップ)で日本と同じものを見付けてもブランド名が書いてないことが多い。向こうでは”そのデザインが自分の好み…

鯛しゃぶキノコ鍋

紅葉鯛の鯛しゃぶ鍋が始まりました

去年は10月に入ってからのご用意だったと思うのですが、天気がずいぶん秋めいてきたこともあり、魚市場もなんか秋の魚ばかりになってきたこともあり、既にキノコ類をあちこちで見かけるようになったこともありまして、 「紅葉鯛とキノコの鯛しゃぶ」の販売…

鯛しゃぶ

鯛しゃぶ鍋セットのコンセプトは「力強い春」

三寒四温、少しずつ暖かな日が増えてきました。 お受けするご注文も冬のぶりしゃぶ鍋に混じって、春の鯛しゃぶ鍋が増えてくるようになりました。 全国的に人気も知名度も高いぶりしゃぶ鍋と比べると鯛しゃぶはそこまで人気というわけでもないので、こうして…

鯛しゃぶセット 春限定

*春限定* 鯛しゃぶ鍋セットが始まりました

木々の梢から若芽が伸びてきていたり、枝の色がうっすらと赤く色づいていたり。 若日が沈むとさすがにまだ寒いですが、日中は随分暖かい日が増えてきました。早春ですね。   魚屋さんにも新わかめが並ぶようになりました。 わかめと言えば、当…

鯛しゃぶ鍋

鯛しゃぶ鍋セットにレビューいただきました

紅葉鯛とキノコの鯛しゃぶ鍋 この秋に作り方をがらっと変えた鯛しゃぶ鍋セット。 直接メールをいただいたり、お電話をいただいたりしていたのでご好評であることは存じていたのですが、レビューを書いてくださる方は非常に少ないのでもう諦めておりました。…