淡路島の鱧鍋

淡路島の鱧鍋

鱧鍋 限定セールのご案内

日照り続きで雨が恋しい神戸ですが、朝晩は少しずつ涼しさを感じるようになりました。 もう立秋から3週間たちますし秋へのうつろいを感じます。 さて毎年書いていますが、夏を過ぎるとハモの旨味・脂ののりはどんどん増していきます。 繊細...
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Yahooショップ店の「はもすき鍋セット」にいただいたご意見について

今朝方、悠里のYahoo店の表示状況を確認していると、はもすき鍋セット(2〜3名様)に新しく2件のレビューをいただいていたことに気が付きました。 それが上記の2件です。 先様にはすでに確認・事情説明など終えて...
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鱧ばかり捌いてますという近況報告

神戸は数えるほどしか雨が降りませんでしたが梅雨明けしましたね。 バイク移動がほとんどの私にとって雨が少ないのは嬉しいことですが、雨を必要とする野菜もあるはずなので秋以降の野菜は大丈夫なのか少し気になるところです。瓜などの夏野菜...
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淡路の鱧・ハモだけの販売始めました

そろそろ7月。 5月中旬に販売開始したハモも旬の盛りです。祇園さん、天神さん(祇園祭・天神祭り)が終わるまでハモの仕入れ値がどーんと上がるので個人的に大変な時期ではありますが、夏ならではのハモの味を是非お楽しみ...
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淡路の鱧が随分大きいですという話

暑いです。 たしかまだ5月のはずなのですが連日「熱中症にお気をつけ下さい」と聞いている気がします。 今から7月・8月が恐怖でしかありません。 日中の暑さは相変わらずなのですが最近...
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淡路のはもすき鍋・送料無料キャンペーン(6月15日まで)

誰しも朝はなにかとバタバタしているもの。 というわけで人から聞いた話ですが、今朝の”あさイチ”(NHK)で「淡路のはも」を取材していたらしいです。 ハモが話題にあがるのは大体6月中旬以降なので随分思い切ったこ...
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今年もはも鍋始まりました

カツオが獲れなくて値段高騰とかスルメイカが40年振りの大不漁だとかアニサキスがどうしたとか筍がもう終わっちゃった。。とか、ロクでもないニュースばかりですが、今年も無事に「淡路のハモ」がスタートです。 淡路の鱧 (はもしゃぶ...
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【感謝】鱧すき鍋セット、終了いたしました

少し前に「3日に1回はブログ書きます」なんて豪語しておきながら、しばらく振りになってしまった当ブログです。 文才がないので、短文を書くのにも時間がかかってしまううんですよねぇ・・・と言い訳したところで、本題に入ります。 ...
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はもすき鍋セット、あと6日だけ販売します

ハモすき鍋限定復活 今月頭にお伝えしていた通り、「ハモすき鍋セット」は10月7日で基本的に販売終了とし、そこから今月末までは”一般販売はしませんが、お問い合わせいただければご用意できると思います”という形でご用意してきましたが、昨日か...
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鱧すき鍋セットは今週金曜日まで

先日の某テレビ紹介の影響もあったのか、先週〜今週は季節外れの鱧すき鍋フィーバーです。 美味しい時期なので、この時期に鱧鍋が売れるのは嬉しいことです。こうして秋の鱧鍋の美味しさがどんどん広まれば良いなと思います。 ...
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