2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもすき, セール, 秋の食材, 送料無料, 鍋料理, 鱧鍋

光陰矢のごとし、早くも9月になりました。
「秋と言ってもまだ暑い」。そんなイメージがある9月ですが、今年は少し涼しいですね。
神戸の日中気温はまだ30度あるらしいですが、湿度が低いお陰で涼しく感じます。有り難い。

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はもすき, セール, 鱧すき, 鱧鍋

日照り続きで雨が恋しい神戸ですが、朝晩は少しずつ涼しさを感じるようになりました。
もう立秋から3週間たちますし秋へのうつろいを感じます。

さて毎年書いていますが、夏を過ぎるとハモの旨味・脂ののりはどんどん増していき ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋yahooショッピング, はも, はもしゃぶ, はもすき, 夏の食材, , 鱧すき, 鱧鍋

今朝方、悠里のYahoo店の表示状況を確認していると、はもすき鍋セット(2〜3名様)に新しく2件のレビューをいただいていたことに気が付きました。

それが上記の2件です。

 

&n

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもしゃぶ, はもすき, 夏の食材, 鍋料理, , 鱧すき, 鱧鍋

神戸は数えるほどしか雨が降りませんでしたが梅雨明けしましたね。

 

バイク移動がほとんどの私にとって雨が少ないのは嬉しいことですが、雨を必要とする野菜もあるはずなので秋以降の野菜は大丈夫なのか少し気に ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもしゃぶ, はもすき, ハモ, 兵庫, 夏の食材, 淡路島, 鍋料理, , 鱧すき, 鱧鍋

 

そろそろ7月。

 

5月中旬に販売開始したハモも旬の盛りです。祇園さん、天神さん(祇園祭・天神祭り)が終わるまでハモの仕入れ値がどーんと上がるので個人的に大変な時期ではありま ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもすき, , 鱧すき, 鱧鍋

 

暑いです。
たしかまだ5月のはずなのですが連日「熱中症にお気をつけ下さい」と聞いている気がします。

 

 

今から7月・8月が恐怖でしかありませ ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋yahooショッピング, はも, はもすき, キャンペーン, 送料無料, , 鱧すき, 鱧鍋

 

誰しも朝はなにかとバタバタしているもの。
というわけで人から聞いた話ですが、今朝の”あさイチ”(NHK)で「淡路のはも」を取材していたらしいです。

 

ハモが話題にあ ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもしゃぶ, はもすき, ハモ, 夏の食材, , 鱧すき, 鱧鍋

カツオが獲れなくて値段高騰とかスルメイカが40年振りの大不漁だとかアニサキスがどうしたとか筍がもう終わっちゃった。。とか、ロクでもないニュースばかりですが、今年も無事に「淡路のハモ」がスタートです。

 

淡 ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもすき, 夏の食材, 秋の食材, 鍋料理, , 鱧すき, 鱧鍋

少し前に「3日に1回はブログ書きます」なんて豪語しておきながら、しばらく振りになってしまった当ブログです。
文才がないので、短文を書くのにも時間がかかってしまううんですよねぇ・・・と言い訳したところで、本題に入ります。 ...

2018年11月9日淡路島の鱧鍋はも, はもすき, 秋の食材, , 鱧すき

ハモすき鍋限定復活

今月頭にお伝えしていた通り、「ハモすき鍋セット」は10月7日で基本的に販売終了とし、そこから今月末までは”一般販売はしませんが、お問い合わせいただければご用意できると思います”という形でご用意してきましたが、昨日から ...