「 季節の料理 」一覧

ガシラ

ガシラ

25センチのガシラが入荷しましたよ 先週末、天候が荒れたせいかと思いますが。。 ガシラがでかい!! 船釣り・・・

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うまづらはげ

うまづらはげ

冒頭の写真は「うまづらはげ」と言いますが、全国共通名では無かったはず。 「長はげ」 でしたっけね。 先日・・・

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サヨリ

サヨリ

相変わらずの 細長いひょろ~んとした体つき。 サヨリ見ると 何だか「春だな~~」て思います 本当に淡白な・・・

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里芋のアイスクリーム 【試作品】

里芋のアイスクリーム 【試作品】

里芋のアイスクリーム いやはや急に寒くなりましたね~ こんな一気に寒くならずに徐々に移ろい行きて欲しいものなのですが・・・

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釣りサワラ買ってきました

釣りサワラ買ってきました

いゃ~~~~~~~~~暇です。声を大にして言うことではありませんが急な冷え込みのせいなのか退屈極まりない毎日です。 記・・・

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今日のおすすめはこちら

今日のおすすめはこちら

週明けからどんより曇り空。なんだか気持ちが萎えますねぇ・・ 久々に仕込みが早く終わったので、今日のおすすめ紹介です。 ・・・

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アワビの姿造り 1,000円にて。

アワビの姿造り 1,000円にて。

いつも、ここに載せてるネタは事後報告なのですが、今回は先にお話してみましょう。 やっと通り抜けていった台風12号の影響・・・

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新さんま

新さんま

秋刀魚を仕入れてきました もう厳密には新さんまやないのかも。。? と思いながら、ウチにとっては今年初となるさんまを買っ・・・

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夏野菜もそろそろ潮時かな

夏野菜もそろそろ潮時かな

ブログを毎日更新している人は偉いなぁ〜と思います 「お店のブログやってますよね」とか、 「最近ちゃんと(ブログ)更新・・・

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今日のおすすめ

今日のおすすめ

今日のオススメ 私と同じ愛媛県出身の。。 鮎。 酒は・・ 菊姫 山廃純米。 ・・・

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