【7−19更新】西日本へのクール便につきまして

【7−19更新】西日本へのクール便につきまして

7月19日現在 配送不可エリア 三原や尾道など少しずつ配送が通り始めているのが分かります。総社市へも全面開通したようで・・・

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豪雨被害による配送希望日時の制限について

豪雨被害による配送希望日時の制限について

5日未明より続く全国的な豪雨の影響により、近海の漁はほとんど出られておらず、また、各地の高速道路および一般道まで・・・

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鱧と山椒のつくだ煮で冷やし茶漬け

鱧と山椒のつくだ煮で冷やし茶漬け

今年は高気圧が強いらしく、例年より早い梅雨明けが予想されているそうです。 梅雨明けが早いのは結構なことですが、・・・

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大阪地震の影響による配送遅延と対応について(6月20日追記)

大阪地震の影響による配送遅延と対応について(6月20日追記)

前文略させていただきます。 昨日の大阪北部を中心とする地震により道路の通行止め・交通渋滞などが各地で頻発し・・・

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はもすき と はもしゃぶ の違い

はもすき と はもしゃぶ の違い

ここ数年、紫陽花を刈り取る勢いで暴れ狂う梅雨が多かったように覚えているのですが、今年はずいぶん控えめに降る雨が多・・・

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今年も淡路の鱧鍋が始まりました

今年も淡路の鱧鍋が始まりました

今年も淡路の鱧鍋が始まりました。初夏から秋までのご用意となります。さっぱりと味わう「はもしゃぶ」。芳醇なうま味たっぷりの「はもすき」。2つの鱧鍋をぜひお楽しみください

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筍もそろそろ終わり?です。

筍もそろそろ終わり?です。

初夏を前にしてずいぶん気温があがり真夏日を記録しているところもあるそうで。 本日は暴風が吹き荒れているせいで涼しく感じ・・・

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ゴールデンウィークの営業日について

ゴールデンウィークの営業日について

アヤメを見ると5月だなと感じます。 4月に淡い色合いの花を見慣れていたなか濃くはっきりした色を見た・・・

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全盛期の筍と不穏な今後

全盛期の筍と不穏な今後

手のひらに収まりきらない程の大きな筍。 九州産はそろそろ終わりまして、これは香川県産。 アクも少・・・

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木の芽味噌の販売開始しました

木の芽味噌の販売開始しました

ぽかぽかと昼寝びよりの日々が続きます。 筍も大きくなったところで、ようやく神戸にも木の芽が安定して入ってく・・・

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